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Cocina y Gastronomía

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Acondicionado del pescado y marisco Rafael Campos García
Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509  Antonio  Caro Sánchez-Lafuente
Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Envasado de conservas vegetales Mª Teresa Muñoz Sánchez
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial Javier Florencio Aragonés Mendoza
Acondicionamiento de la carne para su comercialización Esperanza Dorado Martín
Preelaboración de productos básicos de pastelería Lidia Rey Acosta
Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches José Ramón García Toscano
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería David Polo Hernán
Cocina doméstica María del Rocío Guardeño Ligero
Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería Alejandro Medrano Medrano
Elaboración de curados y salazones cárnicos María Elena Cabrera López
Elaboración de conservas de pescado y mariscos Isabel María Santana Acevedo
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería José González Martínez
Preparación y venta de pescados Ana Benítez Luque
Conservación en pastelería Silvia Isla Durán
Aprovisionamiento interno en pastelería David Polo Hernán
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos Ángel Muñoz de la Poza
Elaboraciones básicas de productos de pastelería Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Seguridad e Higiene en un obrador de panadería y bollería Bernabé Jiménez Padilla

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