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El peso ideal
Editorial: Penguin Random House Grupo Editorial Argentina
Idioma: Español
ISBN: 9789502806167
Formatos: ePub (con DRM de Adobe)
Compatibles con:
Windows, Mac, iOS, Android & eReaders
El peso ideal
Editorial: Penguin Random House Grupo Editorial Argentina
Idioma: Español
ISBN: 9789502806167
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- Sinopsis
- Un propuesta de alimentación saludable para reeducar nuestro paladar,dejar de lado las dietas mágicas y las conductas obsesivas relacionadascon la comida, y al fin aprender a comer. A través de su enfoque familiar y nutricional, Cecilia Garau estimulala planificación y el comer consciente ofreciendo recursos prácticos. Loque sugiere es posible, y su mirada positiva permite construir unanoción sobre cómo mejorar el acto de comer con cambios simples, alalcance de todos. Alberto CormillotCecilia Garau cuenta con la experiencia profesional y propia, porqueella misma mantiene su peso ideal con naturalidad. Así, tira por laborda varios mitos que nada tienen que ver con la buena alimentación ynos explica cómo funcionan las dietas más famosas y por qué sonpeligrosas a largo plazo. Nos enseña a autodiagnosticar cómo comemos, adescifrar qué se esconde detrás de las etiquetas de los productos, acomprar mejores alimentos, a conocer qué deben comer los niños y lasembarazadas, a comer en familia, en salidas- como dice la autora- apasar de la cajita feliz a la caja de herramientas para aprender aalimentarnos.Este libro nos acerca a la ciencia de la nutrición para descubrir todolo que no sabemos sobre nuestra alimentación.
- Acerca de Cecilia Garau
Cecilia Garau es licenciada en nutrición. Cursó sus estudios en la Universidad de Buenos Aires. Actualmente ejerce su profesión en forma individual como también institucional, en el Hospital General de Agudos Doctor Ignacio Pirovano, dependiente del Gobierno de la Ciudad, y en la clínica de Nutrición y Salud que dirige el doctor Alberto Cormillot. Participó en varios medios desarrollando la función educativa y como asesora nutricional en los programas Cuestión de peso (canal 13, temporadas 2006, 2007 y 2008), Médicos por naturaleza (canal 7) y Sin dolor (Utilísima Satelital). Además posee una columna semanal en el programa radial Metro y medio, emitido por radio Metro (FM 95.1).
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