La cucina cinese Ta Hsiung

La cucina cinese

- 28%

$241.60

$173.44

Medios de pago

    La cucina cinese

    Editorial: David De Angelis

    Idioma: Italiano

    ISBN: 9788834107386

    Formatos: ePub (Sin DRM)

    Compatibles con: Windows, Mac, iOS, Android & eReaders
    - 28%

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          Sinopsis
          “Per essere un bravo cuoco, bisogna essere prima di tutto un buon paraninfo, che conosce l'armonia e l'unione di sapori diversi” (proverbio cinese).Questo vecchio adagio sintetizza l'essenza della cucina cinese, poiché il segreto di questa antica arte non sta tanto nel saper applicare le poche tecniche di base, quanto in ciò che si cucina. La caratteristica fondamentale della cucina cinese è costituita dall'unione di ingredienti diversi, così da raggiungere un contrasto armonioso di colori, sapori e forme. In questo libro troverete circa centodieci ricette, composte da ingredienti facilmente reperibili nei supermercati o in negozi specializzati. Sono ricette gustose e di facile preparazione.
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