El método No Dieta Mónica Katz

El método No Dieta

$283.99

Medios de pago

    El método No Dieta

    Editorial: Penguin Random House Grupo Editorial Argentina

    Idioma: Español

    ISBN: 9789877352108

    Formatos: ePub (con DRM de Adobe)

    $283.99

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      El método No Dieta Mónica Katz

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        Editorial: Penguin Random House Grupo Editorial Argentina

        Idioma: Español

        ISBN: 9789877352108

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          Sinopsis
          El manejo de las emociones y de otros obstáculos son fundamentales ala hora de emprender una dieta porque de eso depende que podamos encarar un cambio en nuestra forma de alimentarnos.A diez años de No Dieta. Puentes entre la alimentación y el placer, Mónica Katz junto con su hijaValeria Sol Groisman continúa profundizando su revolucionario trabajo sobre laalimentación, que indaga no solo en lo que comemos sino también en lasrazones para realizar una dieta. Esos mismos motivos pueden ser lascausas para abandonar un régimen. Las estrategias para perder peso, casitodas restrictivas, fracasan porque se concentran en la comida. En estelibro, las autoras ponen el foco en esos otros factores que hacen queuna dieta no funcione: las emociones, los fanatismos, la información delos medios de comunicación y las redes sociales, y los mitos alimentarios. "Estoy cansada -dice Katz- de ver desfilar pacientes y conocidos que haninvertido años, esfuerzo, batallas familiares y dinero en dietas demoda, y están más gordos que nunca. [...] Por más que reformulemos losalimentos, que regulemos su calidad, sus porciones, su publicidad, pormás de que mejoremos el acceso a la actividad física y al juego comoderecho de grandes y chicos, si no enseñamos que las emociones sonnecesarias (por eso mismo no deberíamos taparlas con comida), seguiremos sin hallar soluciones". El método No Dieta nos ofrece las herramientas para escucharnuestras emociones, modificar nuestros hábitos y tener una alimentación saludable sin fracasar en el intento.
          Acerca de Mónica Katz

          Mónica Katz es médica especialista en Nutrición; fundadora delEquipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Municipal Dr. Carlos G.Durand; directora de la Diplomatura de Obesidad, de cursos de posgrado(nutrición, obesidad, trastornos de la alimentación, comportamientoalimentario) en la Universidad Favaloro, del curso online Método NoDieta (Nutrinfo.com) y de la Certificación No Dieta. Creadora ydirectora del programa online para la Prevención de Ganancia de Peso(www.fat-fit.com.ar); fundadora y directora del Centro Dra. Katz; ycoordinadora del Grupo de Obesidad de la Sociedad Argentina de Nutrición. Vicepresidenta del 21º Congreso Internacional deNutrición-IUNS; miembro de sociedades científicas internacionales(Academy of Eating Disorders, Obesity Society); exeditora de la revistaActualización en Nutrición (SAN); conferencista y docente invitada enuniversidades extranjeras. Es autora de los libros No dieta. Puentesentre la alimentación y el placer (Planeta-Libros del Zorzal), Somos loque comemos (Aguilar), Obesidad. Encrucijadas y abordajes (Akadia), ycoautora de Comer (Libros del Zorzal), El ABC de la obesidad (Sanidad) yMás que un cuerpo (Aguilar). Es experta referente -en medios gráficos yaudiovisuales- sobre nutrición, vida saludable, dietas e industria de la alimentación.

          Acerca de Valeria Sol Groisman

          Valeria Sol Groisman es Licenciada en Comunicación, periodista ydocente universitaria. Cursó la Maestría en Periodismo de Clarín y laUniversidad de San Andrés con una beca al mérito académico. Trabajó enel diario La Nación y como periodista free lance. Fue redactora dediscurso político en una de las principales consultoras de comunicaciónpública. Dictó clases en Taller, Escuela, Agencia (TEA), la Universidadde Ciencias Empresariales y Sociales (UCES), la Universidad Favaloro yla Universidad de Belgrano (UB). Es asesora pedagógica del área dee-learning en la Universidad Favaloro y coordinadora del curso onlineMétodo No Dieta (Nutrinfo.com) y de la Certificación No Dieta. Escoautora de El ABC de la obesidad (Sanidad) y Más que un cuerpo (Aguilar), y colaboradora de Obesidad: encrucijadas y abordajes(Akadia). También dirige WI Social Media & Content Agency, donde asesoraa empresas e instituciones. Investiga la relación entre los medios decomunicación, el lugar de la mujer en la sociedad y los ideales de belleza y perfección.

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