Ni idea en la cocina
de Silvia Smid Año de edición: 2011Editorial: Mucho Gusto Editores
Género: Cocina y Gastronomía
Idioma: Español
ISBN: 9789876785020
Este libro es un básico, para quienes no tienen ni idea de cocina. Su presentación y método de explicar las recetas es para gente joven. Especial para parejas de recién casados. El libro incluye recetas mexicanas, peruanas, tailandesas, chinas, japonesas y cubanas para hacer bien fácil y disfrutar entre amigos. Las recetas seleccionadas son fáciles de realizar, con ingredientes accesibles y sobre todo dirigidos al gusto y necesidades de los más jóvenes. El libro ha sido ilustrado con dos personajes, 'Robertita' y 'Aquiles' que le dan un toque de humor.
Profesora nacional de arte, técnicas y didáctica culinaria con estudios universitarios en ingeniería química. Dirigió su propio taller gastronómico por más de diez años y participó en varias escuelas de gastronomía. Con numerosas participaciones en medios, programas televisivos en la señal Utilísima, columnista en diversas revistas, coordinadora y supervisora de libros de cocina. Autora de varios libros.
